Еда на ночь. Как использовать режим дня для сохранения фигуры и молодости?

В статье ” Секреты красоты Софии Лорен” подробно рассказано, какие ежедневные привычки помогают сохранить красоту и молодость.

Сегодня подробно об одной из них, я считаю одной из главных – еде на ночь.

Начнем с того, что все слышали или знают, что еда на ночь наносит организму непоправимый вред.

Но мало кто догадывается, что стоит за безобидным поздним ужином, после которого еще хочется съесть что-то сладенькое и вкусненькое…

Я не преувеличиваю. Еда на ночь- это один из самых опасных врагов красоты и молодости.

Пищеварение и другие физиологические процессы в организме ночью замедляются, обменные процессы протекают крайне медленно. Поэтому, попавшая в ваш желудок еда перевариваться во время сна будет очень долго. Кроме того, в связи с замедленным процессом метаболизма, вырабатываемые калории сжигаться не будут, они начинают откладываться про запас в виде жировых отложений. Поэтому еда перед сном – это верный путь к ожирению.

Поэтому не ешьте перед сном, а тем более не переедайте на ночь. Лучше вообще отказаться от приема пищи как минимум за три часа до сна. Тогда ваша пищеварительная система сможет полноценно отдохнуть за ночь.

__________

Кандидат медицинских наук Зиновий Павлович Белкин, российский диетолог с мировым именем, серьезно исследовал этот вопрос .

Внутри у нас  работают так называемые «большие биологические часы». Первым эту теорию еще в советское время выдвинул ленинградский профессор медицины Владимир Михайлович Дильман.

Суть теории заключается в том, что физиологические процессы в организме управляются особым отделом мозга – гипоталамусом. А гипоталамус  руководит работой гипофиза, железой, где вырабатываются  гормоны, влияющие на рост и старение организма.

А с  возрастом чувствительность гипоталамуса начинает снижаться. Это происходит примерно в 20-25 лет. И вот тут начинается самое интересное.

______

Гипоталамус продолжает давать команды организму на выработку гормона стресса – кортизола, половых гормонов и гормонов, отвечающих за аппетит. Получается, уровень этих гормонов в крови все время увеличивается.

И со временем уровень всех трех групп гормонов в крови начинает зашкаливать, и тогда они провоцируют процессы старения. А вот гормоны роста (соматотропные гормоны), благодаря которым растет мышечная ткань и повышается двигательная активность, наоборот, с годами начинают угнетаться жирами.

Что происходит, если человек не ест на ночь?

Вечерний голод способствует  выработке гормонов роста.

Когда мы перестаем есть, организм начинает экономить глюкозу и перерабатывать собственный жир. Это доказано хотя бы на экспериментах со спортсменами, которых погружали в короткий электросон на голодный желудок днем, после чего у них наблюдался повышенный рост мышц.

Еще один гормон роста – мелатонин, от действия которого мы буквально проваливаемся в сон. Но после обильного приема пищи на ночь организм наоборот пробуждается, что мелатонин не вырабатывается, и мы не можем уснуть.

____

Вот и получается, что вечерний и ночной, во время сна, голод способствует восстановлению или, если хотите, омоложению человека. Днем же этому процессу не дают запуститься пища и стрессы.

«Я считаю, – рассказывает Зиновий Белкин, – что старение идет и днем, и ночью – это плата за еду и стрессовые ситуации, но в нас есть механизмы, способные запускать обратные процессы, поворачивать «большие биологические часы» вспять. Возможно, в человеке даже заложены две разные генетические программы старения: отдельно для бодрствования и отдельно для сна».

Детям и молодежи лет до 25 придерживаться голодать на ночь не стоит. И чем младше ребенок, тем ближе ко сну он должен принять пищу. Голодание, хоть и вечернее, во время роста организма чревато недоразвитием малыша. Противопоказаниями для вечернего голода являются язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Людям старше среднего возраста не стоит принимать пищу уже за 4-5 часов до сна. Вечером лучше есть белковую пищу (для занимающихся спортом это вообще единственно правильный выбор), легкие овощи и запивать это все нежирным кефиром или зеленым чаем. Углеводы оставляем на обед, так как энергию из них человек потребляет днем. Жиры также правильней употреблять в обед, хоть и расходуются они ночью.

Если вдруг вы заметили, что перед сном вам практически постоянно хочется есть, возможно «синдром ночного переедания» – именно ваша проблема. Основные проявления этого расстройства – это потеря сна и постоянные приемы пищи в ночное время.

________

Американские ученые, проведя ряд глубоких исследований, доказали, что «синдром ночного переедания» – это не плохая привычка, а серьезное заболевание, которое не только нарушает работу организма в целом, но и приводит к дисбалансу на гормональном уровне.

Признаки «синдрома ночного переедания»

Результаты проведенных тестов показали, что люди, страдающие этим расстройством, подвержены следующим симптомам:

1) Полное отсутствие аппетита в утренние часы. Тошнота, появляющаяся непосредственно после сна. Очень часто, подверженные этому заболеванию, откладывают завтрак на более позднее время.
2) Во время приема пищи человек с «синдромом ночного переедания» испытывает вместо приятных эмоций чувство вины и беспокойство.
3) Регулярные перекусы в вечернее время.
4) Депрессивные состояния, вспышки недовольства, агрессии и нервозности постоянно преследуют больных.
5) Человек отдает предпочтение продуктам, содержащим сахар и крахмал.
6) А более половины всего дневного рациона съедается после ужина и ночью или ранним утром, но еще до завтрака.
7) Проблемы со сном и засыпанием. А ночью больной хотя бы раз просыпается, чтобы перекусить.

________

Если вышеперечисленные признаки проявляются у вас больше 2 месяцев, можно диагностировать «синдром ночного переедания»

Соблюдая простые правила здорового питания, своевременное отслеживание подавленного  состояния и занятия фитнесом наверняка помогут держать под контролем аппетит и сон. А значит все в наших руках!


Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

Вы должны быть авторизованы, чтобы разместить комментарий.